توصیه مهم برای مدیریت فاضلاب، رستوران یا فست فود نصب چربیگیر است. اگر فاضلاب قبل از چربی گیری وارد چاه جذبی شود نفوذپذیری خاک کاهش می یابد و مالک باید برای تخلیه فاضلاب یا احداث چاه جدید هزینه کند. اگر فاضلاب محتوی چربی و روغن وارد شبکه فاضلاب شهری شود ترکیب چربی و سایر مواد جامد موجود در شبکه ، منجر به انسداد و پس زدگی لوله مسیر رستوران می شود و مناظر زشت و غیربهداشتی در مجاورت رستوران درست می کند و در پی آن اخطار و جریمه از طرف شرکت آب و فاضلاب برای رستوران صادر می شود. پس مالک رستوران باید چربیگیر نصب کند
ظرفیت نگهداری چربی گیر باید بگونه ای باشد که حداقل برای یک ماه چربی را ذخیره کند و مشتری زود به زود نیاز به تانکر و تخلیه چربی گیر نداشته باشد.
چربی گیر 100 لیتری تا 20000 لیتر طبق نیاز مشتری تولید می شود.
چربی گیر در واقع یک مخزن برای جداسازی روغن از فاضلاب است و باید پس از پر شدن تخلیه شود در غیر اینصورت روغن های ذخیره شده به سمت خروجی چربیگیر سرریز می شود وکارایی سیستم از بین می رود بعبارتی چربی گیر امهاء کننده چربی نیست و فقط جدا کننده چربی از فاضلاب است.
چربی گیر از جنس های زیر می باشد و کارایی چربیگیر ارتباطی به جنس آن ندارد:
1- بتن یا بلوک که طبق طرح کارشناس ما و فضای دراختیار شما توسط خود مالک ساخته می شود.
2-فایبر گلاس یا کامپوزیت با ظرفیت 100 لیتر تا 20 مترمکعب در کارگاه ما تولید می شود.
3-استیل یا آهن در کارگاه ما تولید می شود و با موم ضد خوردگی محافظت می شود.
4-پلی اتیلن با لوله کشی داخل مخازن سه لایه ضد جلبک تولید می شود.
5-چربیگیر پلی اتیلن کاروگیت دوجداره در کارگاه ما طراحی و ساخته می شود.
6-چربی گیر با ورق های پلی اتیلن و پروپیلن بصورت مکعب مستطیل
چربی گیر باید امکان نظافت و تخلیه چربی به راحتی وجود داشته باشد.
شرکت مهاب گستر طراح و سازنده چربی گیر طبق نیاز مشتری می باشد.